Petisco rápido e prático para assistir aos jogos da Copa (imagem ilustrativa)
Ingredientes:
300g de frango moído
1/2 xícara de aveia em flocos
1 colher (chá) cebolinha
1 colher (chá) de curry
1 colher (chá) curcuma
1 colher (chá) de sal
Azeite de oliva extra virgem
Água
Linhaça (ou Gergelim)
Modo de Preparo:
Cozinhe o frango com o sal, a cebolinha, o curry, e um fio de azeite até que ele comece a desmanchar, com ajuda de um garfo, desfie-o (pode ser processado no liquidificador ou mixer) até formar uma pasta bem homogênea; Caso seja preciso, acrescente água até chegar ao ponto pastoso .
Em seguida, com auxilio de uma colher de sopa, pegue a quantidade suficiente para moldar os nuggets; Aperte com as mãos para escorrer um pouco e tomar forma. Já achatados, passe a massa na aveia, uma pitada de sal e linhaça (ou gergelim) para empanar.