Café da manhã fit: como preparar panqueca de coco saudável

 Café da manhã fit:  como preparar panqueca de coco saudável

Para começar o dia com o pé direito, a Bio Mundo - rede de lojas que busca promover saúde e bem-estar por meio de produtos naturais e saudáveis - ensina você a preparar uma deliciosa panqueca fit de coco. Simples, prática e saborosa, a receita é extremamente nutritiva e oferece inúmeros benefícios à saúde graças ao seu principal ingrediente: o coco.

A fruta, que pode ser encontrada in natura, em forma de farinha, óleo, entre outras opções no diversificado mix de produtos que a Bio Mundo oferece, é rica em proteínas, sais minerais, fibras e gorduras do bem. Versátil, o coco também auxilia no emagrecimento, previne inúmeras doenças, evita o envelhecimento precoce e ainda fortalece o sistema imunológico.

Panqueca fit de coco

Ingredientes

• 2 ovos

• 2 a 3 colheres de açúcar demerara (adoçante ou xylitol)

• 500g de coco ralado fresco e sem açúcar

Modo de preparo: misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo numa frigideira untada com azeite ou óleo de coco até dourar os dois lados. Recheie a gosto (pasta de amendoim é uma ótima opção) e polvilhe com coco ralado.








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Fonte: Assessoria de Imprensa

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