3 receitas rápidas de bolo de liquidificador

Bolo de limão Zero lactose

Hoje é domingo, dia de receita aqui no blog! Olha que delicia! 

Preparar bolos no liquidificador é uma forma prática e saborosa para economizar tempo na cozinha. Pensando nisso, hoje temos a #dicadochef onde o chef Leonardo Carvalho, da Unilever, ensina 3 receitas deliciosas e simples. 

Para que o bolo fique ainda mais fofinho, o chef conta o segredo: para cada duas xícaras de farinha de trigo, troque meia xícara por Maizena®.

Bolo de limão Zero lactose

Bolo de limão Zero lactose


Ingredientes

meia xicara de óleo
1 xicara de açúcar
3 ovos
meia xicara de suco de limão
1 Colher de chá raspas de limão
1 xicara e meia de Farinha de Trigo
meia xicara de Maizena®
2 colheres (chá) de Fermento em pó
Farinha e óleo para untar a forma.

Modo de preparo

Massa

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, suco do limão, raspas e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
Peneire o trigo, MAIZENA® e fermento, passe para uma tigela e adicione aos poucos a mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.
Coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Espere amornar e desenforme.

*Verifique sempre a lista de ingredientes e os alergênicos dos produtos utilizados para garantir que não há traços de leite.

Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos


Bolo de banana de liquidificador

Bolo de banana de liquidificador

Ingredientes

meia xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 bananas-nanicas médias, picadas
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de furo central média (20 cm diâmetro).
No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, o açúcar e os ovos, e bata até que fique homogêneo. Junte as bananas e bata rapidamente até triturar levemente.
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.
Disponha a massa na fôrma reservada e polvilhe 1 colher (sopa) de açúcar já misturada à 1 colher (chá) de canela em pó. Leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva a seguir.

Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos

Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes

4 ovos
3 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara e meia (chá) de fubá
Meia xícara de Maizena ®
1 xícara e meia (chá) de coco ralado
meia xícara de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
farinha de trigo e margarina para untar.

Modo de preparo

Bata no liquidificador 4 ovos, 2 xícaras de leite, 3 xícaras de açúcar, 2 colheres (sopa) de margarina até ficar homogêneo.
Passe a mistura para uma tigela e junte meia xícara de Maisena®, 1 xícara de leite, 1 xícara e meia de fubá, 1 xícara e meia de coco ralado, meia xícara de queijo ralado e uma colher (sopa) de fermento em pó. Misture.
Coloque em uma assadeira grande (37x27cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva a seguir.

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos


Gostaram?

Imagem: Assessoria de Imprensa

6 Comentários

  1. Hummmmm... Delícia! Eu amo bolos..rs
    Beijinhos

    www.ericacruz.com.br

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  2. Adoro fazer bolos, e o único que fazia parcialmente no liquidificador era o de cenoura. Agora fiquei super interessada no de banana! Vou tentar certo, valeu pela dica! *-*
    Beijooo!
    http://tipsnconfessions.blogspot.com

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  3. Ai que delicia e muito fácil de fazer
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Esse de fubá deve ser maravilhoso!!

    Quero!

    Beijos da Nati
    www.oxifalei.com.br
    Snap: nath.thamires
    Instagram: @oxi.falei

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  5. huuum, que delicia <3 adoro! Deve ter ficado bem gostoso, beijos
    www.blogbelezamake.com

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  6. Amei essas receitas e todas são boas para pessoas como eu que não sabem cozinhar rs
    Beijos
    lolamantovani.blogspot.com

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