#DicaDoChef Salada de manga

#DicaDoChef Salada de manga (Imagem internet)

Bora de receitinha refrescante e saudável para esse domingão!

Ingredientes

1 cebola roxa em fatias
2 mangas Palmer firmes
1/2 xícara de chá de amêndoas em lâminas
1/2 colher de sopa de manteiga
Salsa
Azeite
Sal a gosto
Suco de 1/2 limão
Instruções

Modo de preparo:

Ferva a cebola em fatias na água quente e depois lave na água fria em uma peneira e deixe escorrer.
Corte as mangas em tiras largas ou em cubos. Reserve.
Em uma frigideira com manteiga adicione as amêndoas até dourar.
Monte a salada com a manga, cebola e amêndoas. Tempere com limão, sal e azeite. Decore com salsa e pimenta rosa (opcional).
Salada de Camarões com Manga Agridoce

#DicaDoChef Por Cecilia Padilha







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