Com a baixa nas temperaturas, o risoto torna-se uma opção ideal para
esquentar os dias de inverno: o chef Daniel Valay, do Restaurante Matisse, em
Campinas revela a receita de um delicioso risoto de beterraba, com pontas de
aspargos e queijo cremoso ao pesto. Segundo ele, é um prato que harmoniza com a
estação pois possui grande frescor por causa da combinação da beterraba com o
molho pesto.
Ingredientes:
200 g de arroz arbório ou carnarole
1 litro de caldo de legumes
1 beterraba media cru
4 aspargos verdes
Azeite de oliva
100 g de cream cheese
50 ml de pesto de manjericão
80 g parmesão ralado
80 g manteiga gelada
Molho Pesto
Ingredientes:
4 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de folhas de manjericão fresco
3 colheres de chá de pinoli ou nozes (sem casca)
100 g de queijo pecorino ou parmesão ralado
1/2 xícara de chá de azeite
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Descasque os dentes de alho, passe pelo espremedor e coloque em uma
tigela. Adicione a colher de chá de sal e misture. Triture os pinolid ou as nozes (no processador, com um pilão ou com as
mãos) e junte alho e sal. Acrescente as folhas de manjericão. Complemente com o queijo e o azeite e misture muito bem até obter uma
pasta homogênea. Tempere com um pouco de pimenta do reino.
Caldo de Legumes
Ingredientes:
1 litro de água
Cenoura
Cebola
Alho poró
Salsão
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque 1 litro de água e todos os legumes picados. Deixe
entrar em ponto de fervura e, em média, 30 minutos o caldo estará pronto.
Falta de disposição e ânimo para realizar atividades do dia a dia são problemas comuns para as pessoas que não dormem bem, pois dormir mal influência diretamente na qualidade de vida. Hoje em dia existem alguns produtos que estimulam através de aromas, a oxigenação e a circulação sanguínea, o que leva a um sono mais tranquilo e reparador.
Uma dica são os óleos essenciais, por exemplo, são extraídos através de processos naturais e se apresentam como opções relaxantes e de baixo custo, e contêm em sua composição determinadas substâncias, como o acetato de linalila, linalol e acetato de nerila que funcionam como calmantes naturais, devolvendo a tranquilidade, recuperando o equilíbrio emocional.
Eles podem ser utilizados em banhos, misturados com cremes, óleos vegetais ou loções de massagem e até mesmo em vaporizadores e difusores de aromas ambientais. Bons exemplos de óleos essenciais que auxiliam quem precisa dormir são a Lavanda francesa e a Manjerona. A primeira promove um sono reparador enquanto a segunda é utilizada em casos de falta de sono frequentes.
Funciona como um excelente relaxante e antiespasmódico. É considerado um dos melhores óleos essenciais para aliviar o estresse e promover o relaxamento e o conforto durante a noite. Vale destacar que pesquisas recentes indicam o óleo de camomila romana para sintomas de ansiedade e depressão.
Óleo essencial de Bergamota
O óleo de bergamota é conhecido por ser um antidepressivo, auxilia uma melhor circulação sanguínea e proporciona sentimentos de alegria e auto estima. Além disso, é utilizado para tratar pessoas que apresentam comportamento de ansiedade excessivo e preocupação ou algum tipo de sentimento que não permita uma vida com mais leveza e confiança.
Óleo essencial de Laranja doce
É um óleo essencial que ajuda a reduzir a ansiedade e, consequentemente, a promover uma melhor noite de sono. As gotículas cítricas do óleo de laranja doce possuem em sua composição propriedades edificantes que aliviam sentimentos de tristeza e depressão.
Conheça alguns truques para manter as unhas sempre branquinhas
Alimentação adequada é um dos principais meios de manter as unhas lindas. Quando ficam fracas e quebradiças é um sinal de falta de vitamina, e as amareladas, além de falta de nutriente, podem indicar que há fungos.
- Manter uma dieta rica em proteínas, nutrientes e vitamina A.
- Alongamento de unhas é uma ótima opção para unhas quebradiças, pois os componentes presentes no gel ajudam as unhas naturais a crescerem mais saudáveis. Com o alongamento as unhas naturais tem o tempo certo de crescimento e recuperação, sem quebrar facilmente.
Unhas amarelas:
1. A causa das unhas amareladas quase sempre é causada por alergias de alguns produtos ou fungos
2. SEMPRE utilize luvas para manusear produtos químicos. Também é bom evitar retirar totalmente a cutícula, pois elas protegem as unhas e evitam a penetração de bactérias.
3. Os alérgicos a esmaltes devem evitar usar produtos livres de formoldeído e tolueno, que são compostos químicos presentes na composição de esmaltes.
Faz um tempinho que não posto no blog por vários motivos. O primeiro é a conexão PÉSSIMA de internet na região onde moro e o outro motivo, mais feliz, é porque estive viajando. Quem me acompanha no instagram viu que passei alguns dias fora e viajei por vários lugares e regiões do Brasil, nos próximos dias vou postar aqui blog um pouco dessa aventura!
Mas vamos ao que interessa!! A novidade é que a Evelyn Regly lançou um creme de tratamento ultraprofundo pela Novex, que é a cara dela, é o chamado, É do Babado!. Vi o lançamento pelas redes sociais e fiquei doida pra testar. Recentemente recebi em casa o produto e logo no primeiro uso ja amei os produtos da Novex são incríveis.
Senti um controle de frizz e ficaram bem macios! Quando estiver sem tempo pode usa-lo como tratamento condicionante por 3 minutos, faça uma leve massagem, pois ajuda o produto a penetrar nos fios, e retire em seguida. Ou aplique o produto nas madeixas de deixe agir por 10 minutos e pronto! Eles vão ficar macios e sedosos!
É do babado By Evelyn Regly
O creme é bem cheiroso, eu particularmente gostei. Achei boa a consistência, apesar de não ser a das melhores.
Ritual é do babado:
- Lave os cabelos com o shampoo
- Aplica o É do babado enluvando os fios mecha por mecha e deixe agir por mais 10 minutos.
- Aplique o leave-in Novex blindagem e finalize como de costume.
É do babado By Evelyn Regly
Testei deixando 10 minutos senti diferença na textura dos fios que ficaram mais hidratados, mais leves, e com menos frizz e volume.
7 filmes brasileiros que podem ajudar na preparação para o vestibular
Olá, gente!
O post de hoje é dedicado aos estudantes e aos amantes do cinema brasileiro! Ao utilizar o cinema para entender o contexto de uma época pode ser um exercício interessante para quem está se preparando para prestar vestibular. Todas as grandes narrativas ocorridas desde a criação do mundo já foram retratadas pela sétima arte. No dia 19 de junho, foi comemorado o dia do cinema nacional, os professores do Stoodi – plataforma de educação à distância selecionaram 7 filmes brasileiros que podem ajudar na preparação para o vestibular.Confira!
1- Central do Brasil (1998, Drama, 1h55)
De acordo com o IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o fluxo migratório brasileiro é mais expressivo do Nordeste para o Sudeste. Em 2013, por exemplo, a Bahia foi o estado que perdeu maior número de população. Já São Paulo, foi o estado que mais recebeu novos residentes. Para retratar esse cenário, a sugestão de filme é o premiado Central do Brasil. Dirigido por Walter Salles, o longa ganhou o Urso de Ouro em Berlim, o Globo de Ouro de Melhor Filme Estrangeiro e mais uma dezena de prêmios. Central do Brasil também foi indicado ao Oscar de melhor filme estrangeiro e rendeu à Fernanda Montenegro a disputa de melhor atriz.
2- Que Horas Ela Volta? (2015, Drama/Comédia, 1h54)
O filme chama atenção para os contrastes brasileiros. Val é uma pernambucana que precisa deixar sua família no Nordeste paraprocurar emprego em São Paulo. Ela passa a morar na casa de seus patrões e ajuda na criação de Fabinho. Depois de 10 anos sem ver sua filha, Jéssica decide morar coma mãe para se preparar para o vestibularem uma cidade com mais oportunidades. Ela chega, não segue um “protocolo” e começa a questionar algumas diferenças sociais. O filme é dirigido por Anna Muylaert, que dá uma aula de Sociologia e faz uma crítica social ao modo como a classe média trata seus empregados.
3- Olga (2004, Drama/Romance, 2h21)
A produção retrata o período da Intentona Comunista, um movimento liderado pela ANL (Aliança Nacional Libertadora) e contrário ao governo de Vargas. Olga Benário foi uma judia nascida na Alemanha e treinada para lutar em prol do comunismo na União Soviética – local onde conheceu Luís Carlos Prestes. Dirigido por Jayme Monjardim, o filme tem Camila Morgado e Caco Ciocler nos papéis principais e mostra as extremas dificuldades que o casal enfrenta. Olga é enviada para a Alemanha, em pleno período nazista. Sua chegada ao Campo de Concentração de Ravensbrück é uma das cenas mais marcantes do longa.
4- O Dia que Durou 21 anos (2012, Documentário Histórico, 1h17)
O documentário “O dia que durou 21 anos”, dirigido por Camilo Tavares, revela áudios sigilosos de telefonemas da Casa Branca e documentos secretos da relação Estados Unidos-Brasil durante o Golpe de 64. Dividido em três episódios de 26 minutos cada, o documentário mostra a influência dos presidentes Jonh F. Kennedy e Lyndon Johnson no processo do golpe militar, na época em que João Goulart comandava o Brasil. O filme revela em que medida a CIA estava envolvida com o cenário político quando o plano para tirar Jango do poder foi executado.
5- Cinema, Aspirinas e Urubus (2005, Aventura/Drama, 1h39)
A história se passa no Nordeste brasileiro na época em que aconteceu a Segunda Guerra Mundial. No filme, um alemão veio se refugiar no Brasil, tornou-se caminhoneiro e passou a vender aspirinas pelo país. Em uma de suas caronas, ele encontra um homem simples que, à primeira vista, parece muito diferente de sua realidade. Esse moço acaba virando seu ajudante e começa a exibir filmes do remédio contra dor de cabeça por onde eles passam. A história relaciona características de dois povos muito diferentes que têm em comum a habilidade de enfrentar as condições adversas.
6- O que é isso companheiro? (1997, Drama/Thriller, 1h50)
O filme “O que é isso Companheiro?”mostra como foi o sequestro do embaixador americano, Charles Burke Elbrick, realizado pelos grupos guerrilheiros MR-8 e ANL, durante a Ditadura Militar no Brasil. Os dois grupos militantes têm orientação política de esquerda, lutam pelo fim da ditadura militar e pela implantação do socialismo no Brasil. Dirigido por Bruno Barreto, o longa recebeu indicação ao Oscar de melhor filme estrangeiro. Vale assistir para entender como ocorreram essas disputas ideológicas no período mais sombrio da história nacional.
7- Desmundo (2002, Drama, 1h41)
O filme retrata a sociedade da época da colonização e desbravamento do Brasil, em meados de 1570. Naquele período os negros eram mantidos como escravos, os índios eram considerados selvagens e as mulheres, tratadas como propriedades de seus maridos. O longa-metragem traz uma discussão humanizada sobre estes temas. Mostra ainda que a Igreja mandou trazer de Portugal meninas órfãs para se casarem com os colonos e evitar que estes portugueses se relacionassem com as índias. Interessante assistir ao filme para compreender este período histórico brasileiro.
Para dar uma forcinha para a criatividade na cozinha, a Arisco sugere clássicos pratos que, além de práticos, são uma delícia!
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de galinha caipira ARISCO
1,2 quilos de peito de frango sem ossos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de milho verde escorrido
2 gemas
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 copo de requeijão (200 g)
2 xícaras (chá) de batata palha
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, ferva a água e dissolva os cubos e caldo de galinha caipira ARISCO e coloque o frango. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos contados a partir do início da pressão. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe por mais 10 minutos, ou até o frango ficar macio. Retire o frango, desfie e reserve.
Passe o caldo para o liquidificador e reserve até esfriar.
Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
No liquidificador, junte ao caldo, a farinha de trigo, o milho verde e as gemas. Bata até ficar homogêneo. Coloque em uma panela média e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e junte o frango desfiado e o creme de leite.
Transfira para o refratário untado e espalhe o requeijão com as costas de uma colher até cobrir toda a superfície. Cubra com a batata palha e leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.
#DicadaChef Para preparar o creme de milho, utilize 1 xícara e meia (chá) do caldo do cozimento do frango. Se for necessário, complete com água até obter essa quantidade de caldo. Se desejar dar um toque especial ao creme de milho, junte 1 sachê de Tempera Mais para Aves, Peixe e Arroz ARISCO.
As botas são peças indispensáveis durante os dias frios de inverno e falamos sobre elas essa semana "Botas de cano médio são as preferidas no inverno". Para obter um look divino e dentro das tendências de moda, uma aposta é usar o calçado com uma calça jeans cropped.
Com uma pegada clean e com pequenos desgastes de lavanderia nas pernas e podem ser usadas com botas mais compridas, uma vez que não é necessário dobrar o volume da calça para caber no calçado.
Calça Cropped para os dias frios de inverno
Para quem deseja usar a calça cropped no ambiente de trabalho ou em eventos mais formais, a dica é apostar na combinação com outros modelos de calçados, como o scarpin, por exemplo. As calças da Pisom Jeans são uma ótima sugestão! Preço sugerido: R$99,99.
Couve: a nova queridinha do pós-treino (imagem: reprodução)
A couve está cada vez mais deixando de ser coadjuvante para ocupar um lugar de destaque na dieta equilibrada. A opinião é do médico Theo Webert, que atua em nutrologia e qualidade de vida, e que ressalta a importância nutricional do alimento. “Couve contém magnésio, um mineral que além de ajudar no relaxamento muscular, auxilia também na melhora do humor”, diz.
Segundo o médico, a verdura tem ação cicatrizante, anti-inflamatória, ajuda na desintoxicação e na absorção do cálcio. “Recente estudo realizado pela Universidade de Rush, nos Estados Unidos, revelou que além de tudo a verdura também é excelente também para o cérebro.
A couve, continua o especialista, é uma boa fonte vital de minerais como ferro (previne a anemia), fósforo (para os músculos e ossos), cobre, que ajuda na absorção de ferro, manganês e selênio, necessário para a tireoide e também um poderoso antioxidante.
Suco detox (Imagem: Reprodução)
Outro benefício da couve é a presença de minerais como potássio, um dos responsáveis pela manutenção do equilíbrio hidroeletrolítico, contração muscular, funcionamento cardíaco e participa da transmissão dos impulsos nervosos. “ Além do zinco, importante tanto para a síntese de células imunológicas como em sua ação de defesa contra vírus, bactérias e fungos”.
Omédico ensina uma receita simples, que pode ser adaptada à dieta para redução de medidas. A dica é ingerir a bebida toda manhã para começar bem o dia, sem abdicar de uma refeição balanceada e completa no restante do dia. “Lembre-se que o suco de couve com limão deve ser consumido sempre fresco em no máximo 30 minutos após preparo, para que não perca as propriedades e nutrientes”.
Ingredientes:
½ limão;
1 folha de couve;
1 copo de água;
Modo de preparo:
Adicione a metade do suco do limão com a folha de couve no liquidificador e adicione a água aos poucos. Bata tudo por um minuto ou até que esteja com uma textura uniforme. Beba sem coar para adquirir todas as fibras. Se quiser adoçar, utilize um pouco de mel natural ou adoçante natural.
