Dicas importantes para um café da manhã equilibrado

Dicas importantes para um café da manhã equilibrado

Para se sentir bem disposto depois do carnaval é importante tomar um café da manhã balanceado, que inclua proteínas, vitaminas, minerais e carboidratos. Depois de um longo período de jejum, esta é a principal refeição que tem a função de repor a energia gasta pelo organismo durante o sono e também colabora para as atividades do começo do dia.

A nutricionista Lara Natacci, do DietNet, orienta a optar por itens com nutrientes variados e que também ajudem a manter a sensação de saciedade e separou algumas dicas com 5 grupos de alimentos e sugestão para compor o seu café da manhã:

1. Inclua uma fonte de cálcio e proteínas, como o leite (ou seus derivados: iogurtes e queijo) ou bebida à base de soja;

2. Invista em cereais (como pães, biscoitos, bolo simples) que conferem energia para começar bem a manhã. Priorize as versões integrais por terem mais fibras e ajudarem a manter a sensação de saciedade;

3. Adicione uma fonte de gorduras insaturadas, importantes para o bom funcionamento do organismo e na prevenção de doenças cardiovasculares. Uma opção interessante é o creme vegetal, que dá um sabor gostoso no pão, bolo, biscoito, torrada ou mesmo na tapioca. O azeite de oliva também pode ser utilizado, assim como as sementes oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas), e o abacate.

4. Deixe ainda mais gostoso, incluindo frutas, que são excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais;

5. Beba chá. Os chás (verde e preto) possuem teanina, um aminoácido que ajuda a dar aumentar a atenção e foco nas atividades. Os chás têm menor quantidade de cafeína que o café, logo, também são uma ótima alternativa para começar bem o dia!

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Dicas de sucos para curtir o carnaval com muita disposição

 

Quatro opções de sucos para curtir o carnaval com disposição

Os dias de carnaval exigem muita energia e disposição para aguentar a folia e o pula pula nos blocos, trios e em sambódromos. Uma boa opção para aproveitar o período do início ao fim é investir no preparo de sucos, que além de refresca vai te dar energia e ânimo. Por isso a dica para esses dias são "Quatro opções de sucos para curtir o carnaval com disposição", Ione Leandro, nutricionista da ONODERA Estética e é ela quem dá as dicas de hoje!

Confira:

SUCO PARA DESINTOXICAR E GARANTIR DISPOSIÇÃO

Ingredientes:

- 2 xícaras de melancia picada

- ½ maçã

- 1 colher (sopa) de gengibre ralado

- Suco de ½ limão

- 150 ml de água de coco

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.

SUCO PARA IMUNIZAR

Ingredientes:

-  Suco de 4 laranjas (sem adição de água);

-  2 folhas de couve manteiga sem talo;

-  hortelã a gosto

-  Suco de ½ limão

-  1 fatia média de abacaxi

- 10 gotas de própolis

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.

SUCO PARA COMBATER A RESSACA E MAL ESTAR

Ingredientes:

-  suco de 1 limão

- 250 ml de água de coco

- 1 cm de gengibre ralado ou 1 colher da café de gengibre em pó

- 2 fatias de abacaxi

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem coar.

SUCO PARA DESINCHAR APÓS EXAGEROS

Ingredientes

- Suco de 1 lima-da-pérsia

- 2 xícaras de chá de melancia picada

- 6 folhas de capim-cidreira fresco

- 150ml de chá de hibisco

Modo de preparo: Descasque as frutas. Passe na centrífuga, ou bata no liquidificador com os outros ingredientes. Se preferir, coe.

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#DicadoChef Guloseima Low Carb - Coxinha Low Carb

 

#DicadoChef Guloseima Low Carb - Coxinha Low Carb

Bora para mais uma receita low carb? 

Para quem tem esse estilo de vida e evita comer alimentos com farinha de trigo, doces, leite e também legumes com muitos carboidratos, como a batata e o aipim essa dica é ótima! Já postei algumas receitas LOW CARB aqui no blog aproveita e dá uma espiadinha lá >>> dicadochef-guloseima-low-carb-bolo e dicadochef-guloseima-low-carb-biscoito

Confira: Coxinha Low Carb

Ingredientes massa:

400g de frango cozido e desfiado

200 a 300g de cream cheese

300g de queijo parmesão ou meia cura ralado

sal, pimenta e curcuma a gosto

Preparo da massa:

Junte todos os ingredientes deixando o queijo meia cura por ultimo, acrescente o parmesão aos poucos para dar o ponto da coxinha. Não pode ficar muito seco pois não será possível formar a coxinha. A quantidade de queijo parmesão dependerá da umidade do frango desfiado.

Ingredientes recheio:

200 de peito de frango cozido e desfiado

1/2 cebola ralada ou cortada bem fininha

salsinha picada

sal e pimenta a gosto

01 tomate sem pele e sem semente cortado em cubinhos

Modo de preparo recheio:

Refoque no azeite a cebola e acrescente o frango desfiado e os tomates, tempere com sal, pimenta e cozinhe até secar o liquido, junte a salsinha picada.

Preparo da coxinha:

Forme a coxinha com a massa, abrindo um circulo redondo com as mãos e recheando com o recheio acima no centro do circulo. feche a massa formando a coxinha e empane a coxinha na farinha de amêndoas temperada com curcuma. Leve ao forno 180 graus por 15 minutos

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#DicadoChef Guloseima Low Carb - Bolo de coco com morangos

#DicadoChef  Guloseima Low Carb - Bolo de coco com morangos

Bora para mais uma receita low carb? 

Para quem tem esse estilo de vida e evita comer alimentos com farinha de trigo, doces, leite e também legumes com muitos carboidratos, como a batata e o aipim essa dica é ótima! Já postei algumas receitas LOW CARB aqui no blog aproveita e dá uma espiadinha lá >>> Guloseima low-carb-biscoito

Confira: Bolo de coco com morangos

Ingredientes:

04 ovos

150g de eritritol pulverizado

50g de manteiga

200 ml de leite de coco

300g de coco seco ralado sem açúcar

100g de farinha de coco

01 cl de chá de sobremesa de fermento em pó 

Modo de preparo:

Bater os ovos com o eritritol e a manteiga, acrescentar o coco seco ralado sem açúcar e a farinha de coco, acrescentar o leite de coco e o fermento por ultimo.

Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 min.

#DicadoChef - Decoração: geleia de morangos sem açúcar e morangos frescos para decorar o bolo.

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Snacks ajudam a moderar a fome e evitar exageros na alimentação

Snacks ajudam a moderar a fome e evitar exageros na alimentação 

No dia a dia, os lanches são estratégias inteligentes entre as refeições para ser mais fitness. Eles nutrem, aplacam a fome e controlam impulsos indesejados que comprometem uma alimentação saudável. Os lanches ou snacks são importantes para manter a saciedade e evitar excessos nas próximas refeições

Na bolsa, mochila ou na lancheira, o ideal é que eles estejam disponíveis para serem consumidos em qualquer lugar. Existem diversas opções de snacks saborosos e práticos para serem levados ao trabalho e também na temporada de férias do clube à praia. 

Tenho duas dicas saborosas para você experimentar!!

Snacks ajudam a moderar a fome e evitar exageros na alimentação 

Sabores Grão-de-Bico, Edamame e Feijão Preto com Barbecue, riquíssimos em proteínas, que ajudam na construção da massa muscular e no tônus da pele, e são generosos em fibras, que favorecem o bom funcionamento do intestino. Saborosos e livres de glúten, os Snacks de Grãos podem ser consumidos sozinhos, como petiscos saudáveis, e adicionam crocância às saladas, caldos e o que mais sua criatividade mandar.

Snacks de Grãos Crocantes nos sabores Grão-de-bico, Edamame e Feijão Preto com Barbecue, da Fit Food: a partir de R$ 4,90

Snacks ajudam a moderar a fome e evitar exageros na alimentação 

Já os Biscoitos de Arroz da Fit Food, nos sabores Natural e Multigrãos, são boas fontes de energia livres de glúten. Eles vão bem acompanhados com pastinhas como homus e guacamole, ou simplesmente sozinhos, proporcionando saciedade e energia para o corpo o dia todo.

* Preços sugeridos das embalagens de 30 gramas: Biscoitos de arroz nas versões Integral e Multigrãos, da Fit Food: a partir de R$ 5,90

Já conhecem esses Snacks?

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#DicadoChef Guloseima low carb - Biscoito de amêndoas

#DicadoChef  Guloseima low carb - Biscoito de amêndoas

Vamos começar a semana com uma receita para sua dieta e que cada vez mais pessoas seguem? A dica de hoje é para a dieta low carb, ou seja, uma dieta pobre em carboidratos. Quem tem esse estilo de vida evita comer alimentos com farinha de trigo, doces, leite e também legumes com muitos carboidratos, como a batata e o aipim. Até o final de novembro vou postar aqui no blog algumas receitas de guloseimas low carb para você acrescentar a sua dieta um docinho sem fugir da "dieta". 

Confira: Biscoito de amêndoas com castanhas do Pará

Ingredientes:

01 ovo

02 cl de manteiga

40g de eritritol pulverizado

150g de farinha de amêndoas

100g de farinha de castanha do Pará

01 cl de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

Bater bem a manteiga com os ovos e o eritritol, acrescentar os demais ingredientes e levar a geladeira por 10 minutos. Cortar os biscoitos com um cortador de biscoitos e levar ao forno pré aquecido por 10-15 minutos a 180 graus.

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Opções de pré-treino para musculação e aeróbico

Opções de pré-treino para musculação e aeróbico (Angell Ribeiro)

É bem verdade que se você ainda tem dúvida sobre qual deve ser a alimentação ideal para fazer antes do treino, tenha em mente que o corpo vai precisar de nutrientes que deem condições de alcançar o seu melhor desempenho nos exercícios. Treinar sem se alimentar pode causar fraqueza, hipoglicemia, dor de cabeça, tremores, além de dificultar o alcance do objetivo com a atividade que for praticar. Eu mesma já passei por isso e garanto que indisposição durante os treinos não é nada legal! 

"Os diferentes tipos de treino exigem alimentos variados. O aeróbico, por exemplo, precisa que o corpo tenha bastante energia. Já na musculação, você vai precisar de alimentos que forneçam explosão para o músculo", explica Fúlvia Gomes Hazarabedian, coordenadora do programa Bio Nutri da Bio Ritmo. 

Confira as sugestões da nutricionista para ter uma alimentação nutritiva e gostosa, antes de treinar.

Opções de pré-treino para musculação e aeróbico

Alimentação pré-treino aeróbico:

- Uma banana amassada com aveia em flocos e canela em pó

- Bolachas de arroz com mel e chá verde

- Torrada com geleia sem açúcar e café

Alimentação pré-musculação:

- Crepioca (tapioca com ovo) e suco de fruta natural

- Pão integral com pasta de atum e cenoura

- Iogurte desnatado com granola e uma fruta

O ideal é ingerir a alimentação pré-treino 1 hora antes da prática dos treinos para que o organismo faça a digestão correta e você não sinta aquele peso durante a execução dos exercícios.

Gostaram das dicas?

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