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29 de julho de 2018

#DicadoChef Como preparar uma deliciosa borda de pizza tortilha

#DicadoChef Como preparar uma deliciosa borda de pizza tortilha (Imagem: Reprodução)

Domingão dia de receitas aqui no blog!!

Uma das maiores invenções culinárias da história e que foi celebrada esse mês é a pizza. E para comemorar, hoje, temos uma receita super gostosa de como preparar essa delicia desde a massa até o recheio. 

Massa 

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
25 g de açúcar refinado
25 g de sal
10 g de fermento biológico seco
550 ml de água
50 ml de óleo de girassol

Modo de preparo:

• Misture os ingredientes secos, como farinha de trigo, açúcar, sal e fermento. Adicione 450 ml de água e mexa a massa. Em seguida, agregue o óleo de girassol e, por fim, o restante da água, sempre aos poucos, até obter uma massa macia e homogênea.

Rendimento: 3 bordas de 450 g (para pizzas de 35 cm)

Validade: 48 h (refrigerada)

#DicadoChef: a massa deve estar macia e bem hidratada. Caso seja necessário, agregue um pouco mais de água. Pode-se usar fermento fresco.

Bordas recheadas (salgadas): tortilha

Abra um disco de massa com 35 cm. Rechear, usando o recheio de acordo com a sua preferência. Faça o fechamento, utilizando-se do fechamento de borda ensinado anteriormente. Em seguida, com os dedos indicadores (na parte interna da borda) e dos polegares (na base externa), pressionar a massa e, levemente, puxar, como se os dedos fossem se encontrar (beliscões). Formar uma elevação na massa. Repetir o processo em

toda a volta. Cuidado para não apertar muito e furar a borda. Para a cobertura, coloque o molho, cubra, com a cobertura desejada e leve a massa para assar.

Tamanho da pizza e fatias

• Gigante = (45 cm – 16 fatias)
• Família = (40 cm – 12 fatias)
• Tradicional (grande) = (35 cm – 10 fatias)
• Média = (30 cm – 8 fatias)
• Pequena = (25 cm – 6 fatias)

Cobertura

Espalhe o molho no meio da pizza, sempre com movimentos circulares, sendo que deve ser espalhado do centro da massa para as bordas. Distribua a cobertura. Leve para assar

• Molho = 40 a 50 ml por pizza
• Cobertura = até 300 g

Tempo, temperatura do forno e tipo de forno

• 2 minutos e 30 segundos a 330º C, no forno esteira
• 1 minuto e 50 segundos a 360º C, no forno à lenha
• 2 minutos e 40 segundos a 330º C, no forno de lastro
• 3 minutos a 280º C, no forno divolpi

Bordas

Usar cerca de 90 g de recheio

Decoração das bordas

• Gergelim (branco e escuro) = 20 g
• Parmesão (ralado grosso e fino) = 30 g
• Condimentos desidratados (orégano, manjericão, salsa) = 5 g

Procedimento

Pincele azeite e salpique a cobertura. Materiais/Utensílios necessários para trabalhar com bordas

• Espátula
• Carretilha
• Tesoura para uso culinário
• Tábua de corte
• Bailarina
• Rolo para pizza
• Escovinha de cerdas macias
• Pincel


Bora por a mão na massa?



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4 de julho de 2022

#DicaDoChef Sopa de tomate para aquecer nesse inverno

 #DicaDoChef Sopa de tomate para aquecer  nesse inverno 


Esta aberta a temporada de pratos quentes que trazem aconchego e diminuem a sensação de frio. Pensando nisso, a Ekma, marca de molhos condimentados e atomatados, preparou esta receita fácil, saborosa e que fica pronta em 30 minutos!


Ingredientes:


1/2 cebola grande picada

500 g de Tomate Triturado Ekma

500 ml de água

4 folhas pequenas de manjericão

1 folha de louro

2 colheres (chá) de sal a gosto

Azeite


Modo de Preparo:


Em fogo médio, refogue a cebola no azeite até murchar e ficar mais transparente. Acrescente o Tomate Triturado Ekma, a água, as folhas de manjericão, a folha de louro e o sal. Ainda em fogo médio, conte 10 minutos após levantar fervura. Desligue o fogo, deixe esfriar. Tire o louro (bater a sopa com a folha de louro pode deixá-la amarga) e bata no liquidificador, se necessário. Passe a sopa por uma peneira fina e volte a panela em fogo médio. Acerte o sal se precisar, mexa até levantar fervura e está pronta.


Bom apetite!












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19 de maio de 2019

#DicaDoChef Panquecas Pizza no palito

#DicaDoChef Panquecas Pizza no palito (Imagem: Reprodução)

Domingão é dia de comer gordices e aproveitar o friozinho vendo filmes e séries. Bora fazer uma receita gostosa para as crianças? A receita (panqueca no palito) leva  Leite NINHO e NESTLÉ Aveia recheada com peito de peru e queijo minas.

Panquecas Pizza no palito

Ingredientes: 

Massa:

1 xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ
1 colher (sopa) de fermento em pó
meia colher (chá) de orégano
meia xícara (chá) de queijo minas triturado
4 fatias finas de peito de peru trituradas

Modo de Preparo: 

Massa:

Em um recipiente, misture o Leite Ninho, os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal. Acrescente delicadamente a farinha de trigo, a NESTLE Aveia e o fermento em pó e mexa bem até formar uma mistura homogênea. Junte o orégano, o queijo e o peito de peru e misture bem. Aqueça uma frigideira antiaderente, levemente untada com manteiga ou óleo, e despeje pequenas porções de massa, de forma circular, sem espalhar. Quando começar a formar furinhos na superfície, encaixe um palito pequeno de madeira (de sorvete ou de churrasco),vire as panquecas e deixe dourar do outro lado. Retire e repita o procedimento até terminar toda a massa. Sirva a seguir.

#DicaDoChef

- Você pode decorar os palitos, para que fiquem mais divertidos. Disponha-os espetados em um suporte, para uma apresentação ainda mais bonita.

- Se desejar, prepare um molho saboroso para servir junto com as panquequinhas: em uma panela aqueça meia colher (sopa) de azeite e refogue meia cebola pequena picada. Adicione 2 tomates médios, sem sementes, picados, 4 colheres (sopa) de abóbora picada e meia xícara (chá) de água quente e deixe cozinhar em fogo médio, em panela semitapada, por cerca de 10 minutos, até que tudo esteja macio. Amasse levemente com um garfo, adicione meia colher (chá) de sal, 5 folhas de manjericão fresco e deixe ferver por cerca de 10 minutos para tomar gosto. Está pronto!

Rendimento: 20 porções 
Preparo: 20 min.




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26 de agosto de 2018

#DicaDoChef Panqueca Low Cab

#DicaDoChef Panqueca Low Cab 

Todo os domingos temos receitas aqui no blog! Para quem não sabe anota ai na agenda! E a receita de hoje é para começar a semana saudável. Bora?

Ingredientes:

150g de farinha de amêndoas
02 ovos
80 a 100ml de água
01 pitada de sal

Modo de Preparo:

Bata os ovos com um garfo e misture todos os demais ingredientes, deixe descansar por 5 minutos e coloque manteiga em uma frigideira para aquecer, após aquecido coloque porções de massa formando panquecas e baixe o fogo. deixe ficar firme ( você perceberá a formação de bolhinhas nas pontas), vire e deixe ficar firme.

#DicaDoChef : Sirva com geleia de frutas vermelhas sem açúcar!

Dica da Chef: Vanda Hering 




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12 de agosto de 2018

#DicadoChef Aprenda a preparar o Moscow Mule

#DicadoChef Aprenda a preparar o Moscow Mule

Clássico dos anos 1950, Moscow Mule é o drinque queridinho da vez! Servido na tradicional caneca de cobre, que você encontra na Doural da 25 de Março,595 e leva vodca, ginger beer e limão. A Caneca de Cobre Moscow Mule Martelada 550ml custa em média R$ 62,90

Moscow Mule

Ingredientes:

2 doses de Vodca
1 dose de suco de limão
Cerveja de gengibre (Ginger Beer) ou uma fatia de gengibre macerado e cerveja pilsen ou pale ale.
1 pedaço de limão
Gelo

Modo de Preparo:

O copo indicado para esse preparo é a caneca de cobre, como era costume nos EUA na década de 40. Encha o copo com gelo e acrescente a vodca e o suco de limão. Complete o copo com a cerveja de gengibre. Caso não tenha a cerveja de gengibre, antes de colocar o gelo, macere um pedaço pequeno de gengibre no fundo do copo, acrescente o gelo, a vodca, o suco de limão e complete o copo com cerveja pale ale ou pilsen. Misture levemente e decore com o pedaço de limão. Sirva com canudo.

#DicadoChef Em alguns bares, o Moscow Mule é feito também adicionando ½ dose de xarope simples de açúcar à receita original. (Fonte: Blog da Doural)








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6 de janeiro de 2019

#DicaDoChef Salada de Abacate, Frango e Morango

#DicaDoChef Salada de Abacate, Frango e Morango 

Olá! Primeiro post saudável do ano aqui no blog!

Que tal uma dica refrescante e saborosa? A salada de macarrão vai bem em qualquer horário e pode ser acompanhada com carnes e vegetais! Veja a dica!

[Por quanto tempo posso conservá-la na geladeira?]

Tudo depende do molho. Aqueles com leite, queijo ou maionese podem ser refrigerados por até três dias. Os demais, por até cinco. Já os que contém alface tem de ser consumidos em até dois dias.

[Pode congelar?]

Obviamente que uma salada descongelada não se compara ao sabor da fresquinha, mas o prato pode sim ser congelado. O ideal é levar ao freezer sem o molho e deixa-la descongelar naturalmente (sem o uso de micro-ondas) e, só então, colocar o molho.

Salada de Abacate, Frango e Morango 

Para a salada:
1 pacote de macarrão de sua preferência
6 xícaras de baby espinafre fresco
6 xícaras de rúcula
1-2 xícara de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara de morango fatiado
2 abacates picado em cubos
1/3 xícara de queijo feta ou pecorino
1/2 xícara de amêndoas ou nozes trituradas

Para o molho:
1/3 xícara de azeite balsâmico
1/4 xícara de azeite
1 colher de sopa de alho picado
2 colheres de sopa de mel
1/3 xícara de iogurte grego sem sabor
1 colher de sopa de mostarda dijon


#DicaDoChef  A salada de macarrão vai bem em qualquer horário!

Se quiser outra receita super deliciosa com macarrão acesse o link >> salada-de-bacon-com-alface << e aproveite! hmmmmm



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30 de junho de 2019

#DicaDoChef Festa junina: Bolo com Creme de Paçoca

#DicaDoChef Festa junina: Bolo com Creme de Paçoca (Imagem: Ilustração)

O Bolo com Creme de Paçoca é uma opção de dar água na boca de todos os amantes de paçoca. Essa receita é fácil de preparar e rende até 25 porções para festejar com a família e amigos. #Receitas

Ingredientes:

Creme:

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
2 gemas
1 colher (chá) de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
3 paçocas tipo rolha trituradas

Bolo:

3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
meia xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 xícara (chá) de açúcar
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
3 paçocas tipo rolha esfareladas
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo: 

Creme:

Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas, a essência de baunilha e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite e a paçoca. Reserve.

Bolo:

Em um recipiente, misture bem os ovos, a essência de baunilha, o óleo e o Leite NINHO. Junte o açúcar e mexa bem. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e a paçoca, até formar uma massa homogênea. Junte a canela e o fermento. Misture e despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro, de bordas altas), untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Espere amornar e desenforme sobre um prato de servir. Preencha a cavidade do bolo com o creme de paçoca. Sirva a seguir.

DICA:

- Utilize uma assadeira de bordas altas e com furo central mais largo, para conter todo o creme. 
- Ao cortar, serve-se um pedaço de bolo com o creme que está na cavidade. 
- Se desejar utilize 1 paçoca esfarelada para decorar.

#DicaDoChef Receitas Nestlé / Iara Venanzi







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15 de junho de 2019

#DicaDoChef Festa Junina: Canjica

#DicaDoChef Festa Junina: Confira receitas típicas da época (Imagem: Ilustração)

A Canjica é uma opção de sobremesa típica e também muito querida da quermesse. Quente ou frio, o prato é fácil de preparar e rende até dez porções, além de ser muito saboroso. Hmmmmm... #gastronomia

Ingredientes:

1 e meia xícara (chá) de milho para canjica
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 pitada de canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, deixe a canjica de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas. Escorra a água e leve a canjica ao fogo em panela de pressão com 2 e meio litros de água fria, reduzindo o fogo após a fervura. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora. Depois de cozida, retire do fogo, deixe sair toda a pressão e abra a panela. Junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até ficar cremosa. Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.

DICAS:

- Se desejar variar o sabor desta preparação, acrescente um vidro de leite de coco e duas gemas desmanchadas em um pouco de leite, após acrescentar o Leite MOÇA. 
- Na região Nordeste do país está receita é conhecida como Mungunzá, recebendo diversas variações de preparo.

Congelamento:

Resfrie, coloque em uma embalagem de plástico própria para congelamento, etiquete e congele em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar deixe na geladeira por cerca de 12 horas. Coloque na panela e aqueça.


#DicaDoChef: Receitas Nestlé - Sheila Oliveira







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21 de julho de 2019

#DicaDoChef Festa juLina: Pamonha de Milho Verde com Leite Moça

#DicaDoChef Festa junina: Pamonha de Milho Verde com Leite Moça (Imagem: Ilustração)

A Pamonha de Milho Verde com Leite Moça é um prato de dar água na boca, perfeito para época de festa junina. Essa é uma receita que rende até quatorze porções e que agrada diversos paladares. E ai, você gosta? #Culinária

Ingredientes: 

12 espigas médias de milho-verde
1 lata de Leite MOÇA®
4 colheres (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Modo de Preparo: 

Descasque o milho e limpe e lave as espigas e as folhas.
Debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo.
Coloque os grãos no liquidificador e acrescente o Leite MOÇA, o açúcar e o leite NINHO. Reserve.
Em uma panela, afervente rapidamente as folhas do milho para amolecerem.
Separe as menores e desfie formando tiras estreitas.
Segure a folha no sentido do comprimento e faça duas dobras sobrepostas.
Dobre ao meio, unindo as extremidades abertas.
Segure o pacote pela extremidade e encha-o com o creme de milho, deixando bastante espaço vazio na borda.
Feche o pacote, amarrando com a tira reservada.
Cozinhe em água fervente, por 30 minutos ou até que a palha amarele e as pamonhas fiquem firmes.
Retire da água e escorra. Sirva quente ou fria.

DICAS:

- Para fazer os pacotes é importante que as espigas estejam intactas, totalmente revestidas pela palha.
- Se desejar, despeje a pamonha em um recipiente refratário médio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até dourar.
- Se desejar, substitua o Leite NINHO pela mesma quantidade de leite de coco.
- Se desejar, acrescente 1 colher (chá) de canela em pó ao creme da pamonha.

#DicaDoChef: Receitas Nestlé / Marcelo Resende








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3 de fevereiro de 2019

#DicaDoChef Pão de Queijo de Frigideira com Massa Colorida de Vegetais

#DicaDoChef Pão de Queijo de Frigideira com Massa Colorida de Vegetais (imagem ilustrativa)

Quem gosta de uma receita diferente, vai adorar a dica de hoje! Além de gostosa é divertida e diferente. Pão de Queijo de Frigideira com Massa Colorida de Vegetais é a dica NESTLE para esse domingo!

Ingredientes: 

1 tomate médio, sem sementes, picado
meia colher (chá) de azeite
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de polvilho azedo
1 colher (sopa) de Iogurte NESTLÉ Natural Integral
3 colheres (sopa) de queijo branco ralado
1 clara

Modo de Preparo: 

Em um liquidificador, bata o tomate com 3 colheres (sopa) de água formando um suco. Coloque em uma panela, junte o azeite e o sal e leve para ferver. Em um recipiente, coloque o polvilho e regue com a mistura fervente, mexendo bem para escaldar o polvilho. Junte o Iogurte NESTLÉ, o queijo branco e a clara, e misture bem, formando uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa às colheradas. Quando desgrudar da frigideira vire e espere dourar do outro lado. Sirva a seguir.

#DicaDoChef 

- Se desejar, substitua o tomate por espinafre. Use meia xícara (chá) de folhas de espinafre e bata com 3 colheres (sopa) de água.

- Para ficar com textura de pão de queijo, coloque uma camada grossinha (cerca de 0,5 cm de espessura).

Rendimentos: 6
Preparo: 20 min.






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3 de novembro de 2019

#DicaDoChef Salada de manga

#DicaDoChef Salada de manga (Imagem internet)

Bora de receitinha refrescante e saudável para esse domingão!

Ingredientes

1 cebola roxa em fatias
2 mangas Palmer firmes
1/2 xícara de chá de amêndoas em lâminas
1/2 colher de sopa de manteiga
Salsa
Azeite
Sal a gosto
Suco de 1/2 limão
Instruções

Modo de preparo:

Ferva a cebola em fatias na água quente e depois lave na água fria em uma peneira e deixe escorrer.
Corte as mangas em tiras largas ou em cubos. Reserve.
Em uma frigideira com manteiga adicione as amêndoas até dourar.
Monte a salada com a manga, cebola e amêndoas. Tempere com limão, sal e azeite. Decore com salsa e pimenta rosa (opcional).
Salada de Camarões com Manga Agridoce

#DicaDoChef Por Cecilia Padilha







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12 de outubro de 2019

#DicaDoChef Bala de Coco Recheada

#DicaDoChef Bala de Coco Recheada (Imagem: Ilustrativa)

Para comemorar o dia das crianças que tal um docinho delícia? A #DicaDoChef de hoje são as "Balas de Coco Recheadas" Hummmm, quem não gosta? 

A dica é do canal "Dika da Naka"  Bora conferir! 

Ingredientes da bala 3 xícaras chá de açúcar de confeiteiro ½ xícara chá de amido de milho 5 colheres sopa de leite de coco Em uma tigela adicione o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e aos poucos acrescente o leite de coco. Misture até que a massa desgrude das mãos. Reserve embrulhada em um plástico para que não resseque.


Ingredientes do recheio (brigadeiro de gelatina) 1 lata de leite condensado 1 colher sopa de manteiga (rasa) 1 pacote de gelatina no sabor que desejar Em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga e a gelatina em pó. Misture tudo e leve ao fogo baixo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro, ou seja, até que a mistura desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e acomode o brigadeiro em uma vasilha untada com manteiga e deixe esfriar. Depois de frio modele pequenas tiras e leve à geladeira para que fique bem firme e possa rechear as balas. Montagem Com auxilio de um plástico grande, abra a massa da bala. Corte em formato de retângulo e coloque o recheio e enrole. Com uma faca corte as balas no tamanho desejado. E passe no coco ralado. Reserve e leve à geladeira por 24 horas para que sequem. Rendimento 100 unidades.
#DicaDoChef
Deixe secar as balas por 24 horas antes de consumir. As balas devem ser mantidas refrigeradas em geladeira Validade de 15 dias Se não for usar toda a massa da bala, guarde embrulhada em um filme plástico na geladeira e quando resolver utilizar coloque no processador e acrescente o leite de coco até dar o ponto. Estas balas são perfeitas para fazer e vender, seus clientes vão gostar com certeza. É só colocar as balas em caixinha , vidro, saquinho plástico, lata e enfeitar como quiser. Para incrementar ainda mais a bala de coco recheada, derrame leite de coco sobre as balas e polvilhe coco ralado fresco. Leve a geladeira. Sirva bem gelada!!!







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7 de setembro de 2017

#DicaDoChef Frango com leite e colorau

Frango com leite e colorau
Frango com leite e colorau 

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de colorau
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
400 gramas frango cortado à passarinho
1 pimentão verde pequeno cortado em cubos médios
1 cubo de caldo de galinha caipira Arisco
1 xícara (chá) água quente
1/2 xícara (chá) de leite de coco
2 colheres (sopa) cebolinha picada

Modo de preparo:

Em uma panela média, aqueça o óleo com o colorau. Doure a cebola e o alho. Junte o frango e refogue até dourar. Misture o pimentão e reserve.
Dissolva o caldo de galinha caipira ARISCO na água e junte ao refogado reservado.
Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 15 minutos, ou até o frango ficar macio. Misture o leite de coco e deixe cozinhar por 2 minutos, ou até aquecer bem.
Retire do fogo, coloque em uma travessa e polvilhe a cebolinha.
Sirva com arroz branco.

#DicaDoChef: se preferir, substitua a cebolinha por coentro picado.


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23 de junho de 2019

#DicaDoChef Festa junina: Escondidinho de Carne Maggi

#DicaDoChef Festa junina: Escondidinho de Carne Maggi (Imagem: Ilustração)


O Escondidinho de Carne Maggi é o prato ideal para preparar para os amigos, pois é uma receita fácil e que utiliza ingredientes saborosos na sua preparação, além de render muitas porções. O escondidinho é uma das opções favoritas para inovar na quermesse. #Receitas

Ingredientes: 

Recheio:

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
meio quilo de carne-seca dessalgada, cozida, limpa e desfiada
2 tomates grandes maduros picados
1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
1 colher (sopa) de coentro picado

Purê:

800 g de mandioca cozida e espremida
1 colher (chá) de sal
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral fervente
1 lata de NESTLÉ Creme de Leite

Montagem:

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


Modo de Preparo: 

Recheio:

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Acrescente a carne seca, os tomates e o MAGGI Natusabor, e deixe refogar em panela tampada até que os tomates tenham murchado (cerca de 8 minutos).
Junte a farinha de trigo, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, para formar uma mistura cremosa.
Acrescente a cebolinha e o coentro e reserve.

Purê

Em um recipiente, misture a mandioca com o sal e o Leite NINHO.
Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.

Montagem:

Em um recipiente refratário (20 x 30 cm), coloque o Recheio reservado e cubra com o Purê.
Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.

DICAS:

- Você pode substituir o a carne seca por carne moída ou linguiça calabresa fresca.
- Se preferir, utilize recipientes refratários individuais para montar os escondidinhos.

#DicaDoChef Receitas Nestlé / Sheila Oliveira


Esse é o período perfeito para preparar receitas deliciosas! Hmmmm...






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